☃ Christmas Bake – Chocolat Chip Cookies voor de kerstman!

Yes, een kook serie, van deze masterchef her self! haha Oke, zo’n Heldin ben ik nu ook weer niet. Maar we gaan het proberen! Vandaag ga ik Chocolat Chip Cookies voor de kerstman (Falco) maken! Al is dit recept iets makkelijker als die van vorige week. Hoe dat komt? Dat lees je hier!

Benodigdheden:

– Een pak Chocolat Chip Cookie Mix (Xenos)
– 40 ml Melk
– Boter
– Bloem
– Uitsteekvormpjes
– Weegschaal
– Mengkom
– Bakpapier
– Oven + bakplaat
– Deegroller

Wat moet je doen?

Stap 1 – Verwarm de oven voor  op 190 graden en leg een bakplaat met daarop bakpapier klaar.
Stap 2 – Gooi de inhoud van de Chococlat Chip Cookie mix in een kom
Stap 3 – Voeg 40 ml melk en 50 gram vloeibare boter ook in de kom toe!
Stap 4 – Begin met kneden en maak het tot een mooie deegbol!
Stap 5 – Als het een mooie egale bol is, bestuif je het keukenblad met bloem
Stap 6 – Je rolt het deeg uit en steekt er vormpjes uit!
Stap 7 – Maak van de restjes deeg opnieuw een bol en rol het weer uit en steekt er vormpjes uit, net zo lang totdat het deeg op is.
Stap 8 – Leg de koekjes op de bakplaat. TIP: leg de koekjes niet te dicht bij elkaar, het deeg loopt namelijk een beetje uit, dus hou aan elke kant tenminste 1 a 2 cm ruimte om een koekje.
Stap 9 – Doe ze in de oven voor ongeveer 11-12 minuten!
Stap 10 –  Laat ze goed afkoelen, pas dan zijn ze knapperig! En daarna kun je ze eten!

Mijn bevindingen

Qua bakken was dit wellicht het meest makkelijke recept wat er tot nu toe bij deze bak serie zat. Dit natuurlijk omdat de mix al klaar was en ik eigenlijk alleen maar iets hoefde toe te voegen! Deze koekjes waren niet mijn favoriet, maar Falco vond ze heerlijk en heeft de schaal zo leeg gegeten! Al met al een geslaagd recept! 🙂

Ga jij dit recept ook proberen?

Merry Xmas
xx Froukk